ジンジャー・シロップ

うちの子供たちは寒がりが多い。
何かないかと考えたら、生姜だと気づいた。
で、こんなときにクックパッドである。

生姜のシロップを作っておけば、お湯、炭酸、牛乳なんかを入れて飲むと暖まるんじゃないか?
焼酎なんかもいけそうだぞ。

Ginger Syrop Jan 2017-1

生姜をスライスして砂糖と混ぜ、水分がでてきたところでシナモン、クローブ、黒胡椒を入れて沸騰させる。
最後にレモンを入れてひと煮立ち、で完成である。

Ginger Syrop Jan 2017-2

ん~、なんともいい香りだねぇ。


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