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タケノコ

ママトモの竹林でタケノコを掘ってきた。
ありがたいことです。

Apr 15 2018 1

こんなサイズもあって、どうかと思ったけど、いやいやうまい。

Apr 15 2018 2

ついつい本気になって、ガシガシタケノコ用の鍬で掘った。
ついでに、タラの芽までいただいてきた。

とってから20分たらずで塩茹でに。新鮮なうちに茹でるのがよい。
しばらくはタケノコづくしです、ああ春です。


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